MARINA
VILLALÓN MIR
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
M. E.
Fernández
Publicaciones en las que colabora con M. E. Fernández (1)
2001
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Factores que condicionan la presencia de cumarinas en bebidas alcohólicas envejecidas en barril de roble
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 320, pp. 127-136