MARÍA DEL MAR
CEPERO GONZÁLEZ
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición
Madrid, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (1)
2011
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Daily consumption of milk enriched with fish oil, oleic acid, minerals and vitamins reduces cell adhesion molecules in healthy children
Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, Vol. 21, Núm. 2, pp. 113-120