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MARÍA GRACIA
BAGUR GONZÁLEZ
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Universidad de Burgos
Burgos, España
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Colaboracións
Universidad de Burgos
Publicacións en colaboración con investigadores/as de Universidad de Burgos (1)
2020
Homogeneity assessment of reference materials for sensory analysis of liquid foodstuffs. The virgin olive oil as case study
Food Chemistry, Vol. 322
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