MARÍA CARMEN
LÓPEZ MARTÍNEZ
Investigadora en el període 1986-2008
University Medical Center Utrecht
Utrecht, HolandaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de University Medical Center Utrecht (1)
2012
-
Influence of locally-selected yeast on the chemical and sensorial properties of Albariño white wines
LWT - Food Science and Technology, Vol. 46, Núm. 1, pp. 319-325