Publicaciones en las que colabora con MARÍA VANESA MARTOS NÚÑEZ (2)

2022

  1. Enseñanza del Análisis Sensorial en un Panel de Cata y su relación con las propiedades del Aceite de Oliva Virgen

    ReiDoCrea: Revista electrónica de investigación y docencia creativa, Vol. 11, pp. 87-89

2017

  1. El análisis sensorial como disciplina científica para la caracterización y el control de calidad de los alimentos: panel de cata de la Universidad de Granada

    Evaluación de la Calidad de la Investigación y de la Educación Superior: libro de resúmenes XIV FECIES