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MERCEDES
MAQUEDA ABREU
Forscherin in der Zeit 2003-2021
Javier A.
Parada
Sie sind in
Zusammenarbeiten
Javier A. Parada
Publikationen, an denen er mitarbeitet Javier A. Parada (1)
2020
Role of maltodextrin and inulin as encapsulating agents on the protection of oleuropein during in vitro gastrointestinal digestion
Food Chemistry, Vol. 310
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