RAFAEL
SALTO GONZÁLEZ
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
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![Foto de Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición](/img/noimage_org.png)
Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición
Madrid, EspañaPublications en collaboration avec des chercheurs de Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (2)
2022
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Intake of slow-digesting carbohydrates is related to changes in the microbiome and its functional pathways in growing rats with obesity induced by diet
Frontiers in Nutrition, Vol. 9
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Quality More Than Quantity: The Use of Carbohydrates in High-Fat Diets to Tackle Obesity in Growing Rats
Frontiers in Nutrition, Vol. 9