MARÍA TERESA DEL
CASTILLO SANTAELLA
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Universidade Federal de Santa Maria
Santa Maria, BrasilPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidade Federal de Santa Maria (1)
2022
-
Agro-food by-products and wastes as polyphenols sources
Technologies to Recover Polyphenols from AgroFood By-products and Wastes (Elsevier), pp. 41-71