Current projects

  1. EVALUACIÓN MULTIÓMICA DE LOS EFECTOS SALUDABLES DE EXTRACTOS DE HOJA DE OLIVO MICROENCAPSULADOS EN OBESIDAD
  1. BIOECONOMÍA VERDE INTEGRAL DE LOS RESIDUOS DE LA INDUSTRIA DEL GUACAMOLE MEDIANTE EL DESARROLLO DE PRODUCTOS DE ALTO VALOR AÑADIDO
  1. REVALORIZACIÓN DE LA PIEL DE AGUACATE COMO PRODUCTO DE ALTO VALOR AÑADIDO: EFECTO BENEFICIOSO FRENTE A LA INFLAMACIÓN Y LA OBESIDAD EN UN MODELO ANIMAL (NUTRI-AVOC).

    ALEJANDRO ROJAS GARCÍA

  2. ECOBIOLIVO - REVALORIZACIÓN ECONÓMICA DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DE SUBPRODUCTOS DEL OLIVAR MEDIANTE DEMOSTRACIÓN DE SU EFECTIVIDAD PLEIOTRÓPICA EN ENSAYOS DE INTERVENCIÓN NUTRICIONAL EN HUMANOS

Completed projects

2023

  1. UNA NUEVA APROXIMACIÓN MULTI-ÓMICA PARA LA CONFIRMACIÓN DEL EFECTO ANTIENVEJECIMIENTO DE LOS COMPUESTOS BIOACTIVOS DE LA HOJA DE OLIVO.

2022

  1. UNA APROXIMACIÓN METABONÓMICA INDUCTIVA NOVEDOSA PARA LA IDENTIFICACIÓN DE LOS METABOLITOS DE POLIFENOLES DE LA DIETA Y SUS DIANAS MOLECULARES

2020

  1. REDACCION DE UN PROYECTO ERC ADVANCED GRANTS SOBRE TECNICAS OMICAS APLICADAS A LA NUTRICION FUNCIONAL.

2019

  1. BÚSQUEDA DE BIOMARCADORES METABOLÓMICOS DE 4 ENFERMEDADES AUTOINMUNES SISTÉMICAS MEDIANTE CROMATOGRAFÍA DE GASES ACOPLADA A ESPECTROMETRÍA DE MASAS (CG-MS).

    ÁLVARO FERNÁNDEZ OCHOA

  2. APLICACIÓN METABOLÓMICA EN EL ESTUDIO DE LA ABSORCIÓN Y DEL METABOLISMO INTRACELULAR PRODUCIDO POR LOS COMPUESTOS BIOACTIVOS PROCEDENTES DE HIBISCUS SABDARIFFA PARA LA PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD.

    ÁLVARO FERNÁNDEZ OCHOA

  3. PRECISESADS - MOLECULAR RECLASSIFICATION TO FIND CLUNICALLY USEFUL BIOMARKERS FOR SYSTEMIC AUTOINMUNE DISEASES MECHANISMS FOR THE IMPROVEMENT OF DRUG DEVELOPMENT AND THERAPY

2018

  1. [MOTRIZ] CARACTERIZACIÓN Y EVALUACIÓN EN MODELOS ANIMALES DE NUTRACÉUTICOS OBTENIDOS DE EXTRACTOS CRUDOS VEGETALES CON BIOACTIVIDAD IN VITRO DEMOSTRADA