CARMEN
FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ
Investigadora en el període 2022-2023
LUCÍA
OLMO GARCÍA
PROFESORA PERMANENTE LABORAL
Publicacions en què col·labora amb LUCÍA OLMO GARCÍA (1)
2019
-
Evaluating the reliability of specific and global methods to assess the phenolic content of virgin olive oil: Do they drive to equivalent results?
Journal of Chromatography A, Vol. 1585, pp. 56-69