Projet de recherche
CAL02-078
CARACTERIZACIÓN DE BACTERIAS DEL ÁCIDO LÁCTICO EN QUESOS DE CABRA DE LA COMUNIDAD ANDALUZA. IDENTIFICACIÓN DE CEPAS DE ENTEROCOCCUS Y DETERMINANTES DE VIULENCIA DE LOS MISMOS
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Durée de 16 décembre 2002 à 16 décembre 2005
(36 mois)
Annonce:
Chercheurs
MANUEL
MARTÍNEZ BUENO
Responsable