Proyecto de investigación
22PRO/00
AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE BACTERIAS LÁCTEAS BACTEIOCINOGÉNICAS A PARTIR DE LA LECHE Y DEL QUESO DE CABRA, EN EL NORTE DE MARRUECOS.
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Duración del 01 de enero de 2000 al 31 de diciembre de 2001
(24 meses)
Investigadores/as
MERCEDES
MAQUEDA ABREU
Responsable