Proyecto de investigación
P07-AGR-02539
APLICACIÓN DE LA ENTEROCINA AS-48 COMO BIOCONSERVANTE DE ALIMENTOS: USO COMBINADO CON OTRAS BARRERAS Y DESARROLLO DE CEPAS PRODUCTORAS DE GRADO ALIMENTARIO
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Duración del 01 de marzo de 2008 al 31 de diciembre de 2012
(58 meses)