Capítulos de Libro (7) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2011

  1. Alteraciones en la señalización celular y en la expresión génica relacionadas con el sistema inmunitario y la respuesta inflamatoria en la obesidad

    Inmunonutrición: en la salud y la enfermedad (Editorial Médica Panamericana), pp. 519-528

  2. BIOrienta2.orientación a futuros farmacéuticos: La Investigación en biomedicina como carrera profesional

    Univest 2011: III Congreso Internacional "La autogestión del aprendizaje" (Universitat de Girona = Universidad de Gerona)

  3. Experimental Models of Oxidative Stress Related to Cardiovascular Diseases and Diabetes

    STUDIES ON EXPERIMENTAL MODELS (SPRINGER), pp. 39-60

  4. Función de los receptores de tipo Toll (TLR) en el desarrollo de la inmunotolerancia inducida por probióticos

    Inmunonutrición: en la salud y la enfermedad (Editorial Médica Panamericana), pp. 113-125

  5. Nueva percepción de los efectos inmunológicos de los péptidos bioactivos alimenticios en modelos animales de inflamación intestinal

    Inmunonutrición: en la salud y la enfermedad (Editorial Médica Panamericana), pp. 590-601

  6. The Gastrointestinal Tract

    Nutrition and Metabolism: Second Edition (Wiley-Blackwell), pp. 205-246

  7. ¿Podemos equiparar alimentación saludable y alimentación funcional?

    Alimentación y derecho: aspectos legales y nutricionales de la alimentación ([Madrid, etc.] : Editorial Médica Panamericana), pp. 65-79