Capítulos de Libro (4) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2018

  1. El pan, una joya de la alimentación y la nutrición

    Alimentación & bebidas (Thomson Reuters Aranzadi), pp. 155-168

  2. High-throughput screening to identify chemoreceptor ligands

    Methods in Molecular Biology (Humana Press Inc.), pp. 291-301

  3. Molecular basis of oxidative stress and inflammation

    Obesity: Oxidative Stress and Dietary Antioxidants (Elsevier), pp. 41-62

  4. Oxidative stress and inflammation in obesity and metabolic syndrome

    Obesity: Oxidative Stress and Dietary Antioxidants (Elsevier), pp. 1-15