FISICOQUÍMICA
Departament
![Foto de FISICOQUÍMICA](/img/noimage.png)
![Foto de Functional Food Research and Development Centre](/img/noimage_org.png)
Functional Food Research and Development Centre
Granada, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Functional Food Research and Development Centre (1)
2022
-
Agro-food by-products and wastes as polyphenols sources
Technologies to Recover Polyphenols from AgroFood By-products and Wastes (Elsevier), pp. 41-71