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SOCIOLOGÍA
Articles (9) Publications auxquelles un chercheur a participé
1997
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Cambios en las pautas de consumo alimentario en España
Papers: revista de sociología, Núm. 51, pp. 201-214
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Cooperativismo y representación de intereses en la agricultura española
Sociología del Trabajo, Núm. 32, pp. 3-30
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Crisis y vitalidad de la familia
Revista de Occidente, Núm. 199, pp. 21-34
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Familia y política social en España (1982-1996)
Anales de la Real Academia de Ciencias Morales y Políticas, Núm. 74, pp. 337-384
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La alimentación en España: de la sociedad de producción a la de consumo
Sociedad y utopía: Revista de ciencias sociales, Núm. 10, pp. 59-74
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La construcción social del consumo alimentario en España. De la satisfacción de una necesidad biológica a la constitución de la identidad social
Estudios sociológicos, Vol. 15, Núm. 44, pp. 577-594
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La educación en la sociedad multicultural
Papers: revista de sociología, Núm. 53, pp. 139-148
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La evaluación en las universidades andaluzas
Papers: revista de sociología, Núm. 51, pp. 215-237
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The evaluation of readers
Greta: revista para profesores de inglés, Vol. 5, Núm. 2, pp. 79-84