Publications by the researcher in collaboration with Luis García Diz (6)

2012

  1. Assessing nutritional status of acute intermittent porphyria patients

    European Journal of Clinical Investigation, Vol. 42, Núm. 9, pp. 943-952

2011

  1. Assessment of antimicrobial activity of coffee brewed in three different ways from different origins

    European Food Research and Technology, Vol. 233, Núm. 3, pp. 497-505

  2. Hábitos aliment arios y estado nutricional de ancianos que viven en una ciudad Española del mediterráneo

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 26, Núm. 5, pp. 1175-1182

2009

  1. Influence of cooking methods on antioxidant activity of vegetables

    Journal of Food Science, Vol. 74, Núm. 3

  2. Innovación docente en los Seminarios de la asignatura de Nutrición en la Diplomatura de Nutrición y Dietética

    II Jornadas ID+TIC 2008: actas. [Recurso electrónico]

  3. Innovación docente en los seminarios de la asignatura de Nutrición en la Diplomatura de Nutrición y Dietética

    II Jornadas ID+TIC 2008: actas. [Recurso electrónico]