NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
Departamento
Rafael
García-Villanova Ruiz
Publicaciones en las que colabora con Rafael García-Villanova Ruiz (4)
1993
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Fluorimetric determination of diacetyl and 2,3-pentanedione with isoniazide and a zirconium salt
Talanta, Vol. 40, Núm. 9, pp. 1419-1423
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Spectrophotometric determination of total vicinal diketones with isoniazide and a zirconium salt
Fresenius' Journal of Analytical Chemistry, Vol. 347, Núm. 6-7, pp. 276-279
1987
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Contamination on fresh vegetables during cultivation and marketing
International Journal of Food Microbiology, Vol. 4, Núm. 4, pp. 285-291
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DETERMINATION SPECTROFLUOROMETRIQUE DES NITROSAMINES DANS DES CONSERVES DE VIANDE
Analusis, Vol. 15, Núm. 1, pp. 43