Departamento
MEDICINA PREVENTIVA Y SALUD PÚBLICA
Capítulos de Libro (1) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2011
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Nueva percepción de los efectos inmunológicos de los péptidos bioactivos alimenticios en modelos animales de inflamación intestinal
Inmunonutrición: en la salud y la enfermedad (Editorial Médica Panamericana), pp. 590-601