Determination of synthetic food antioxidants in multicomponent mixtures using UV-visible spectrophotometry and partial least-squares calibration
- Espinosa-Mansilla, A.
- Salinas, F.
- Del Olmo, M.
- De Orbe Payá, I.
ISSN: 0003-7028
Ano de publicación: 1996
Volume: 50
Número: 4
Páxinas: 449-453
Tipo: Artigo