Mecanismos de potenciación de las defensas antioxidantes endógenas frente al estrés oxidativo
- FERRER REYNÉS, MIGUEL DAVID
- Antoni Pons Biescas Director/a
Universidad de defensa: Universitat de les Illes Balears
Fecha de defensa: 03 de abril de 2009
- José Viña Ribes Presidente/a
- Josep Antoni Tur Marí Secretario/a
- Ángel Gil Hernández Vocal
- Emilio Martínez de Victoria Muñoz Vocal
- Malcolm J. Jackson Vocal
Tipo: Tesis
Resumen
El objetivo central de esta tesis ha sido encontrar situaciones y estrategias que potencien las defensas antioxidantes endógenas, aportando una mayor protección frente a la aparición de estrés oxidativo, y profundizar en los mecanismos implicados en esta adaptación celular. La activación de las defensas antioxidantes y la inducción de daño oxidativo ejercidas por las especies reactivas de oxígeno son dos procesos que se encuentran estrechamente relacionados, ya que las concentraciones más bajas de especies reactivas que se muestran suficientes para activar las defensas conllevan también la aparición de daño oxidativo. La ingesta de antioxidantes en dosis moderadas pero superiores a la cantidad diaria recomendada se muestra efectiva a la hora de potenciar las defensas antioxidantes endógenas y de disminuir los niveles de oxidación molecular, por lo que estos nutrientes parecen adecuados para aumentar la protección antioxidante y prevenir la aparición de daño oxidativo.