A novel sustainable approach for the extraction of value-added compounds from Hibiscus sabdariffa L. calyces by natural deep eutectic solvents

  1. Alañón, M.E.
  2. Ivanović, M.
  3. Pimentel-Mora, S.
  4. Borrás-Linares, I.
  5. Arráez-Román, D.
  6. Segura-Carretero, A.
Revista:
Food Research International

ISSN: 1873-7145,  0963-9969

Año de publicación: 2020

Volumen: 137

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2020.109646 GOOGLE SCHOLAR
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