Determination of phenolic compounds in modern and old varieties of durum wheat using liquid chromatography coupled with time-of-flight mass spectrometry
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- Benedettelli, S.
- Ghiselli, L.
- Gutiérrez, A.F.
ISSN: 0021-9673
Año de publicación: 2009
Volumen: 1216
Número: 43
Páginas: 7229-7240
Tipo: Artículo