Nueva percepción de los efectos inmunológicos de los péptidos bioactivos alimenticios en modelos animales de inflamación intestinal

  1. Olga Martínez Augustin
  2. Abdelali Daddaoua
  3. Pilar Requena Méndez
  4. Fermín Capitán Cañadas
  5. Antonio Zarzuelo Zurita
  6. María Dolores Suárez Ortega
  7. Fermín Sánchez de Medina López-Huertas
Livre:
Inmunonutrición: en la salud y la enfermedad
  1. Ascensión Marcos
  2. Fátima Pérez de Heredia (trad.)
  3. Jorge Raul Mujico (trad.)
  4. Tamara Pozo (trad.)
  5. Ligia Esperanza Díaz (trad.)
  6. Ana María Veses (trad.)
  7. David Martínez (trad.)

Éditorial: Editorial Médica Panamericana

ISBN: 978-8-49-835635-9,  978-84-9835-402-7

Année de publication: 2011

Pages: 590-601

Type: Chapitre d'ouvrage

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