Nutrigenómica

  1. Angel Gil Hernández
  2. Concepción Aguilera García
  3. Carolina Gómez Llorente
Livre:
Tratado de nutrición
  1. Gil Hernández, Ángel (coord.)

Éditorial: Editorial Médica Panamericana

ISBN: 978-84-9835-350-1 978-84-9835-346-4

Année de publication: 2010

Titre du volume: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición

Volumen: 1

Pages: 749-806

Type: Chapitre d'ouvrage