Repertorio legislativo de biotecnología agroalimentariainternacional, comunitaria y nacional

  1. Rodríguez López, María Adela
  2. Blanca Herrera, Rosa María
  3. López Martínez, María del Carmen
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Year of publication: 2001

Issue: 324

Pages: 131-143

Type: Article

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Abstract

En la actualidad la Biotecnología resulta ser un tema debatido a nivel internacional, comunitario y nacional. La reglamentación sobre productos alimenticios obtenidos a partir de técnicas biotecnológicas, se hace necesaria para salvaguardar la salud y el medio ambiente. En esta primera parte, abordaremos la legislación internacional al respecto, así como los preámbulos referidos a la legislación en la Unión Europea