JamónDenominaciones de Origen
- Planells del Pozo, Elena María
- Rubio López, G.
- Llopis González, Juan
- Gálvez Mariscal, A.
- Venegas, E. C.
- Aranda Ramírez, Pilar
ISSN: 0212-1689
Argitalpen urtea: 2002
Urtea: 21
Zenbakia: 167
Orrialdeak: 71-76
Mota: Artikulua