Análisis de la composición en vitaminas, A, E, C, B12 y fólico en productos comerciales congelados precocinados
- Baró, L.
- Ochoa, J.J.
- Planells, E.
- Mataix, J.
ISSN: 2340-9894, 0004-2927
Año de publicación: 1998
Volumen: 39
Número: 1
Páginas: 41-46
Tipo: Artículo