Clean-in-place disinfection of dual-species biofilm (Listeria and Pseudomonas) by a green antibacterial product made from citrus extract

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Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Año de publicación: 2020

Volumen: 118

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2020.107422 GOOGLE SCHOLAR

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