Characterization of mixed fatty-starchy soils for cleaning studies in food industry
- Serrano-Haro, M.
- Tirado-Delgado, M.
- Herrera-Márquez, O.
- Vicaria, J.M.
- Jurado-Alameda, E.
Zeitschrift:
Chemical Engineering Transactions
ISSN: 2283-9216
Datum der Publikation: 2019
Ausgabe: 75
Seiten: 217-222
Art: Artikel
