Cleaning of Starchy Soils in Clean-in-Place (CIP) Systems: Relationship Between Contact Angle and Detergency

  1. Jurado Alameda, E.
  2. Altmajer Vaz, D.
  3. García Román, M.
  4. Siqueira Curto Valle, R.D.C.
Zeitschrift:
Journal of Dispersion Science and Technology

ISSN: 1532-2351,  0193-2691

Datum der Publikation: 2016

Ausgabe: 37

Nummer: 3

Seiten: 317-325

Art: Artikel

DOI: 10.1080/01932691.2014.1003223 GOOGLE SCHOLAR
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