Potential of LC coupled to fluorescence detection in food metabolomics: Determination of phenolic compounds in virgin olive oil

  1. Monasterio, R.P.
  2. Olmo-García, L.
  3. Bajoub, A.
  4. Fernández-Gutiérrez, A.
  5. Carrasco-Pancorbo, A.
Revista:
International Journal of Molecular Sciences

ISSN: 1422-0067,  1661-6596

Año de publicación: 2016

Volumen: 17

Número: 10

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/IJMS17101627 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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