Comprehensive 3-year study of the phenolic profile of Moroccan monovarietal virgin olive oils from the meknès region
- Bajoub, A.
- Hurtado-Fernández, E.
- Ajal, E.A.
- Ouazzani, N.
- Fernández-Gutiérrez, A.
- Carrasco-Pancorbo, A.
ISSN: 1520-5118, 0021-8561
Any de publicació: 2015
Volum: 63
Número: 17
Pàgines: 4376-4385
Tipus: Article