Metabolomic analysis of avocado fruits by GC-APCI-TOF MS: Effects of ripening degrees and fruit varieties

  1. Hurtado-Fernández, E.
  2. Pacchiarotta, T.
  3. Mayboroda, O.A.
  4. Fernández-Gutiérrez, A.
  5. Carrasco-Pancorbo, A.
Zeitschrift:
Analytical and Bioanalytical Chemistry

ISSN: 1618-2650,  1618-2642

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 407

Nummer: 2

Seiten: 547-555

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S00216-014-8283-9 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus