Nano and rapid resolution liquid chromatography-electrospray ionization-time of flight mass spectrometry to identify and quantify phenolic compounds in olive oil
- García-Villalba, R.
- Carrasco-Pancorbo, A.
- Zurek, G.
- Behrens, M.
- Bäßmann, C.
- Segura-Carretero, A.
- Fernández-Gutiérrez, A.
ISSN: 1615-9314, 1615-9306
Ano de publicación: 2010
Volume: 33
Número: 14
Páxinas: 2069-2078
Tipo: Artigo