Capillary electrophoresis methods used for beer analysis
- Segura-Carretero, A.
- Cortacero-Ramírez, S.
- Fernández-Gutiérrez, A.
Libro:
Beer in Health and Disease Prevention
ISBN: 9780123738912
Año de publicación: 2008
Páginas: 977-989
Tipo: Capítulo de Libro