Determination of low-molecular-mass organic acids in any type of beer samples by coelectroosmotic capillary electrophoresis
- Cortacero-Ramírez, S.
- Segura-Carretero, A.
- Hernáinz-Bermúdez De Castro, M.
- Fernández-Gutiérrez, A.
ISSN: 0021-9673
Argitalpen urtea: 2005
Alea: 1064
Zenbakia: 1
Orrialdeak: 115-119
Mota: Artikulua