Di-D-fructose dianhydride-enriched caramels: Effect on colon microbiota, inflammation, and tissue damage in trinitrobenzenesulfonic acid-induced colitic rats

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Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561 1520-5118

Año de publicación: 2010

Volumen: 58

Número: 10

Páginas: 6476-6484

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF100513J GOOGLE SCHOLAR