
EDUARDO JESÚS
GUERRA HERNÁNDEZ
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
Department: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
Faculty: FACULTAD DE FARMACIA
Area: Nutrition and Food Science
Research group: CONTROL DE CALIDAD ANALIT.Y TOXIC.DE ALIM.Y BEBIDA
Email: ejguerra@ugr.es
Doctor by the Universidad de Granada with the thesis Estudio por cromatografia en fase gaseosa de los componentes esenciales, alcoholes, aldehidos, esteres, acidos grasos y esteroles, de especies del genero juniperus. Comportamiento farmacologico de terpenos en organos aislados de rata 1986. Supervised by Dr. Rafael García-Villanova Ruiz.