Interfacial phenomena underlying the behavior of foams and emulsions

  1. Maldonado-Valderrama, J.
  2. Martín-Rodríguez, A.
  3. Cabrerizo-Vílchez, M.A.
  4. Gálvez Ruiz, M.J.
Libro:
Structure and Functional Properties of Colloidal Systems

ISBN: 9781420084467

Año de publicación: 2009

Páginas: 219-234

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1201/9781420084474 GOOGLE SCHOLAR

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