Dynamics of protein adsorption at the oil-water interface: Comparison with a theoretical model
- Maldonado-Valderrama, J.
- Fainerman, V.B.
- Aksenenko, E.
- Gálvez-Ruiz, M.J.
- Cabrerizo-Vílchez, M.A.
- Miller, R.
ISSN: 0927-7757
Año de publicación: 2005
Volumen: 261
Número: 1-3
Páginas: 85-92
Tipo: Aportación congreso