Effect of growth conditions on the rheological properties and chemical composition of Volcaniella eurihalina exopolysaccharide

  1. Bejar, V.
  2. Calvo, C.
  3. Moliz, J.
  4. Diaz-Martinez, F.
  5. Quesada, E.
Revista:
Applied Biochemistry and Biotechnology - Part A Enzyme Engineering and Biotechnology

ISSN: 0273-2289

Any de publicació: 1996

Volum: 59

Número: 1

Pàgines: 77-86

Tipus: Article

DOI: 10.1007/BF02787859 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus