Effect of growth conditions on the rheological properties and chemical composition of Volcaniella eurihalina exopolysaccharide

  1. Bejar, V.
  2. Calvo, C.
  3. Moliz, J.
  4. Diaz-Martinez, F.
  5. Quesada, E.
Zeitschrift:
Applied Biochemistry and Biotechnology - Part A Enzyme Engineering and Biotechnology

ISSN: 0273-2289

Datum der Publikation: 1996

Ausgabe: 59

Nummer: 1

Seiten: 77-86

Art: Artikel

DOI: 10.1007/BF02787859 GOOGLE SCHOLAR

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