Modification of nutritional value during storage of infant formulas elaborated with different intact and partially hydrolyzed proteins and carbohydrates

  1. Contreras-Calderón, J.
  2. Guerra-Hernández, E.J.
  3. García-Villanova, B.
Revista:
Vitae

ISSN: 2145-2660,  0121-4004

Año de publicación: 2015

Volumen: 22

Número: 2

Páginas: 87-100

Tipo: Artículo

DOI: 10.17533/UDEA.VITAE.V22N2A03 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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