Determination of reducing sugar and asparagine in potatoes
- Plata-Guerrero, R.
- Guerra-Hernández, E.
- García-Villanova, B.
ISSN: 1082-6076, 1520-572X
Año de publicación: 2009
Volumen: 32
Número: 17
Páginas: 2556-2568
Tipo: Artículo
Revista:
Journal of Liquid Chromatography and Related Technologies