Blockage of available lysine at different stages of infant cereal production

  1. Fernandez-Artigas, P.
  2. Garcia-Villanova, B.
  3. Guerra-Hernandez, E.
Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 0022-5142

Año de publicación: 1999

Volumen: 79

Número: 6

Páginas: 851-854

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/(SICI)1097-0010(19990501)79:6<851::AID-JSFA298>3.0.CO;2-U GOOGLE SCHOLAR
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