Assessing nutritional quality of milk-based sport supplements as determined by furosine

  1. Rufián-Henares, J.A.
  2. Delgado-Andrade, C.
  3. Jiménez-Pérez, S.
  4. Morales, F.J.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Año de publicación: 2007

Volumen: 101

Número: 2

Páginas: 573-578

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2006.02.016 GOOGLE SCHOLAR
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