DEPARTMENT: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

FACULTY: FACULTAD DE FARMACIA

Area: Nutrition and Food Science

Research group: Alimentación y microbiota intestinal: relación con los alimentos y su procesado

Was part of these groups:

Email: jarufian@ugr.es

Doctor by the Universidad de Granada with the thesis Pardeamiento químico en formulas enterales. Indicadores de control de tratamiento térmico 2002. Supervised by Dr. Belén García-Villanova Ruiz, Dr. Eduardo Guerra Hernández.