Quantification of Triacylglycerols in Olive Oils Using HPLC-CAD
- de la Mata-Espinosa, P.
- Bosque-Sendra, J.M.
- Cuadros-Rodríguez, L.
ISSN: 1936-9751, 1936-976X
Any de publicació: 2011
Volum: 4
Número: 4
Pàgines: 574-581
Tipus: Article
Revista:
Food Analytical Methods